Selon le rite malikite : les marchandises s'évaluent à leur valeur marchande, les dettes ne se déduisent que du numéraire — et la zakât est due si l'assiette atteint le niṣāb.
La zakât sur marchandises (ʿurūḍ al-tijāra) porte sur l'assiette suivante : marchandises destinées à la vente (évaluées à leur valeur marchande du jour, pas au coût d'achat) + trésorerie (caisse, banque, mobile money) + créances recouvrables − dettes à court terme. Particularité malikite : les dettes ne se déduisent que du numéraire (māl bāṭin), jamais des marchandises — un commerçant endetté reste redevable sur son stock. Si l'assiette atteint le niṣāb et qu'une année lunaire (ḥawl) s'est écoulée, la zakât due est de 2,5 %.
Le seuil de richesse en deçà duquel aucune zakât n'est due : la valeur de 85 g d'or (position malikite classique) ou, par précaution, de 595 g d'argent — au cours du jour du ḥawl.
Le mudīr fait tourner son stock en continu (boutique, commerce courant) : il zakate son stock chaque année à sa valeur marchande. Le muḥtakir stocke en attendant la hausse des prix : son stock invendu n'est pas zakaté — sa zakât porte sur le numéraire encaissé.
Seules les créances recouvrables (dont vous attendez raisonnablement le paiement) entrent dans l'assiette. Les créances désespérées en sont exclues jusqu'à leur encaissement.
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